Quercetin je prirodno na raspolaganju flavonoidni spoj koji je široko raspoređen u raznim biljkama, posebno u hrani kao što su jabuke, luk, grožđe, bobice, zeleni čaj i crveno vino.
Njegove hemijske strukture karakterišu polifenolične hidroksilne grupe, koje mu daju značajan antioksidativni kapacitet, neutraliziranje slobodnih radikala i smanjenje oštećenja oksidativnog stresa na stanice.
Studije su pokazale da Quercetin ima različite biološke aktivnosti:
1. Protivupalni učinak:Inhibicijom puštanja upalnih medijatora, može ublažiti hronične bolesti povezane sa upalnim.
2. Kardiovaskularna zaštita:Može poboljšati vaskularnu funkciju, niži krvni pritisak i inhibirati lipoproteinu niske gustine, na taj način smanjuju rizik od ateroskleroze.
3. Imunomodulacija:Neki eksperimenti sugeriraju da može inhibirati oslobađanje histamina i ublažiti alergijske reakcije.
4. Potencijal protiv raka:In vitro studije su pokazale da može izazvati apoptozu ćelija raka i inhibirati širenje, ali klinički dokazi još nisu dovoljni.
Primjena
U oblasti medicine: Quercetin je proučavan za medicinske prijave zbog svojih bioloških svojstava kao što su antioksidans, anti-upalni, antibakterijski, antivirusni, slobodni radikalni čišćenje i imunološke regulatorne aktivnosti.
U oblasti prehrambenih antioksidanta, koji se koriste u uljima, pićima, hladnim pićima, proizvodi za preradu mesa
Jestivo žuti pigment;
U polju boje (srednje boje), koristi se za vunu i pamuk, žuta se može dobiti sa aluminijumskim solima; Olive žuta može se dobiti s kromijskim solima, narančasta se može dobiti s limenim solima, a maslinasta zeleno se može dobiti gvožđem soli; Vrlo dobra otpornost na pranje sapuna, srednje otpornost na sunčevu svjetlost.
Quercetin ima mnogo korisnih učinaka na ljudsko tijelo i može pomoći u sprečavanju i ublažavanju različitih bolesti. Međutim, Quercetin nije panacea i ne može u potpunosti zamijeniti tradicionalni medicinski tretman. Kada koristite Quercetin, preporučuje se slijediti savjet ljekara i kombinirati ga s drugim tretmanima za postizanje najboljeg terapijskog učinka.
Dozici Quercetina
Optimalne doze Quercetina nisu uspostavljene za bilo kakve posebne uvjete od strane FDA ili bilo kojeg drugog upravljačkog zdravstvenog tijela u ovom trenutku, pa je na vama i vašem ljekaru da odluče koji iznos najbolje funkcionira za vas.
Dodaci u Quercetinu dostupni su u svim vrstama tableta ili kapsula i obično se koriste u formulama, zajedno s drugim protuupalnim sastojcima. Na primjer, Quercetin s bromelainom (protuupalni enzim koji se nalazi u ananasu) može se poduzeti kako bi se pomoglo u upravljanju alergijama.
